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Bettes façon crumble

Bettes façon crumble

Voici donc la fameuse recette dont je vous parlais hier en vous présentant les bettes aux cardes rouges. INGREDIENTS ( Pour 4 personnes) 800 g de côtes (ou cardes) de bettes – (moi j’ai également mis les feuilles) 1 jus de citron sel 100 g de lardons...

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Bettes

Bettes

Lors de ma visite des Jardins de Valloires, j’avais remarqué et photographié des bettes à cardes rouges et jaunes. Je pensais que ces plantes étaient décoratives et non comestibles tant elle étaient belles. Quelle ne fût pas ma surprise de découvrir dans...

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Vous avez dit "bizarretum" ?

Vous avez dit "bizarretum" ?

Une des « iles » des jardins de Valloires s’appelle « ile bizarretum ». Au bizarretum, sont regroupés arbres et arbustes aux formes tourmentées - branches tordues ou feuilles crispées - fruits de mutations génétiques. Ces particularités apparaissent dans...

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Carottes mauves

Carottes mauves

La carotte mauve est délicieuse crue et donne à votre plat de carottes râpées un petit « plus » visuel. Voici ce que j’ai trouvé sur le net à propos de la carotte mauve: "la carotte mauve est un croisement entre une carotte orange et une carotte noire....

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Aquarium de Pairi Daisa

Aquarium de Pairi Daisa

Au moment où j'ai visité ce parc, il s'appelait encore Paradisio et franchement je trouve que ce nom lui allait très bien !!! Pour le casse tête de la semaine, sur le thème de l'aquarium, voici quelques photos de poissons du grand aquarium de Paradisio....

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Les jardins de Valloires

Les jardins de Valloires

Les Jardins de Valloires se trouvent sur les terres de l'ancienne abbaye cistercienne de Valloires à Argoules (Somme). Les jardins, conçus par Gilles Clément, ouvrent au public en 1989. Le parc héberge plus de 5 000 taxons végétaux, soit 75 familles botaniques,...

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Poivron chocolat

Poivron chocolat

Il ne s'agit pas de vous présenter une recette de poivron au chocolat mais un poivron doux au goût fruité de taille moyenne et d' une couleur originale brun chocolat .

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Arbre à papillons

Arbre à papillons

Voici quelques photos du "Buddleja davidii", aussi appelé " lilas d'été " en raison de la forme de ses fleurs ou " arbre aux papillons ". Il doit ce nom poétique, à ses fleurs parfumées qui attirent irrésistiblement les papillons qui viennent les butiner....

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Le concombre lemon

Le concombre lemon

Dans mon panier de fruits et légumes de la semaine dernière , j'ai découvert un concombre tout rond, jaune et de la grosseur d'un gros citron. C'est le concombre lemon. C'est une variété ancienne,rustique et productive. Sa chair blanche est délicieuse...

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