http://joch.over-blog.com/ Mes ami(e)s, mes rencontres, mes vacances, mon combat contre la clope... en résumé ... ma vie fr http://fdata.over-blog.net/0/22/97/19/avatar-blog-9593871-tmpphpGznelv.jpg http://joch.over-blog.com/ Sun, 11 Mar 2012 19:45:43 +0100 Sun, 11 Mar 2012 19:45:43 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 joch.over-blog.com Vie perso / Journal intime http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://joch.over-blog.com/article-crumble-de-bettes-101072626.html
Voici une recette que je viens de tester ... en fait, je me suis trompée en faisant la reectte originale mais le résultat était top ... je l'ai donc corrigée. Et pour en faire profiter un plus grand nombre, je la publie sur mon blog . Crumble de bettes (4 PERSONNES) 2 2 pieds de bettes 120 gr[...]]]> Wed, 07 Mar 2012 22:44:00 +0100 96372fd8205e411643815cbfdee3dd4c mes recettes de cuisine http://joch.over-blog.com/article-crumble-de-bettes-101072626-comments.html#anchorComment http://joch.over-blog.com/article-chou-graffiti-95385884.html
Vous l'avez peut-être déjà vu chez votre légumier sans oser l'acheter, le chou graffiti d'une belle couleur violette sera parfait pour donner de la couleur à votre buffet. Il se mange aussi bien cru que cuit et on le cuisine comme un chou-fleur.]]> Wed, 29 Feb 2012 13:22:00 +0100 03b061c5ec7a7266ac1fb5c071e818ca Fruits et légumes http://joch.over-blog.com/article-chou-graffiti-95385884-comments.html#anchorComment http://joch.over-blog.com/article-soleil-levant-100158150.html
Pour illustrer le “Casse tête de la semaine” dont le thème est “la lumière” …quoi de mieux que la lueur d’un soleil levant]]> Mon, 27 Feb 2012 12:15:00 +0100 4f14bdea79508fc76cb24ec8d6461274 Lampadaires, lanternes, lumière http://joch.over-blog.com/article-soleil-levant-100158150-comments.html#anchorComment http://joch.over-blog.com/article-chou-romanesco-95386365.html
Le chou romanesco ressemble au brocoli par sa couleur vert pomme et au chou-fleur par sa forme compacte. La structure du chou romanesco est composée de fleurettes se succédant les unes aux autres autour d’une tige, pour former une pomme. Celle-ci n’est pas ronde mais pointue, tout comme les[...]]]> Wed, 01 Feb 2012 15:47:00 +0100 948937d5ea547b29901277f8cf01e3bb Fruits et légumes http://joch.over-blog.com/article-chou-romanesco-95386365-comments.html#anchorComment http://joch.over-blog.com/article-salade-tournaisienne-96611328.html
Le lundi perdu, on mange avec le lapin, de la salade tournaisienne. Ingrédients : - salade de blé (mâche) - oignons - pommes - chicons - chou rouge au vinaigre - haricots - sel - poivre - moutarde - huile - vinaigre de xéres. A cette recette de base, on peut ajouter les ingrédients suivants :[...]]]> Fri, 13 Jan 2012 10:32:00 +0100 4d4422954706c55ba0742597c13cc721 mes recettes de cuisine http://joch.over-blog.com/article-salade-tournaisienne-96611328-comments.html#anchorComment http://joch.over-blog.com/article-lapin-a-la-tournaisienne-96610830.html
ou lapin aux preones et aux raisins. Ce lapin est cuisiné le jour du lundi perdu Ingrédients 1,2 kg de lapin 25 g de beurre allégé 2 oignons sel poivre 15 g de cassonade 1 bière et/ou de l’eau 450 g de pruneaux dénoyautés 50 g de raisins secs 40 g de vinaigre (moi j’utilise du xéres) Thym[...]]]> Wed, 11 Jan 2012 10:31:00 +0100 2a21c9264c27f10e71d27d0a7028e09e mes recettes de cuisine http://joch.over-blog.com/article-lapin-a-la-tournaisienne-96610830-comments.html#anchorComment http://joch.over-blog.com/article-le-lundi-perdu-96602892.html
Le Lundi Perdu ou Lundi Parjuré est une fête traditionnelle qui se déroule le lundi qui suit l’Epiphanie, c'est-à-dire le lundi qui suit le 6 janvier. Elle reste surtout vivace à Tournai et dans la province d'Anvers. Cette tradition est également présente dans les villes de Lille et de Douai.[...]]]> Mon, 09 Jan 2012 08:00:00 +0100 8daff049f9284722aa2afe3c20db4341 Divers http://joch.over-blog.com/article-le-lundi-perdu-96602892-comments.html#anchorComment http://joch.over-blog.com/article-artichaut-encore-96193380.html
En faisant mes articles précédents sur l’artichaut, je me suis souvenue que j’avais pris une photo d’un artichaut fleuri sur l’étal d’une marchande de légumes il y a 2 ans en Bretagne … j’avais trouvé çà si joli. Malheureusement, quand ils sont fleuris, ils ne sont plus mangeables !!! Je ne[...]]]> Thu, 05 Jan 2012 10:39:00 +0100 4c9f5fb9125b71f4fe01203e4482aab2 Fruits et légumes http://joch.over-blog.com/article-artichaut-encore-96193380-comments.html#anchorComment http://joch.over-blog.com/article-artichaut-poivrade-a-l-italienne-95386746.html
Voici donc la recette des artichauts poivrades ... Ingrédients pour 3 personnes · 6 petits artichauts violets · 1 citron · 2 tomates · 2 gousses d'ail · 2 petits oignons · 100 g de petits lardons maigres ou de bacon (plus light) · 3 cuil. à soupe d'huile d'olive · 1 brin de thym · 1/2 feuille[...]]]> Wed, 04 Jan 2012 13:14:46 +0100 3aab39d141b90ad577d9f94827af2f1d mes recettes de cuisine http://joch.over-blog.com/article-artichaut-poivrade-a-l-italienne-95386746-comments.html#anchorComment http://joch.over-blog.com/article-artichaut-poivrade-95386527.html
Bouton de fleurs d'une plante potagère, l'artichaut poivrade provient en fait d'une amélioration du chardon sauvage. . C'est un méridional que l'on trouve principalement dans le sud de la France, l'Espagne et l'Italie. L'artichaut poivrade est caractérisé par sa petite taille, ses belles[...]]]> Mon, 02 Jan 2012 13:28:00 +0100 4ea595b5f972cf4e19497a0d1e296cad Fruits et légumes http://joch.over-blog.com/article-artichaut-poivrade-95386527-comments.html#anchorComment